La nostra storia
That’s Emilia nasce dall’amicizia di Beppe e Giovanni, due amici uniti da una grande passione: la cucina.Tutto comincia a Ferrara, dove Giovanni gestisce con successo Farina del mio Sacco, un locale ormai diventato punto di riferimento per chi ama i panificati emiliani.
Da quella prima esperienza nasce un’idea più grande: unire le forze, le ricette e le tradizioni di due cucine complementari.Da una parte i panificati perfetti di Giovanni con piadine, tigelle e gnocco fritto preparati ogni giorno con amore, dall’altra le paste all’uovo di Beppe e il suo ragù indimenticabile, simbolo della vera Emilia.
La nostra storia
That’s Emilia nasce dall’amicizia di Beppe e Giovanni, due amici uniti da una grande passione: la cucina.Tutto comincia a Ferrara, dove Giovanni gestisce con successo Farina del mio Sacco, un locale ormai diventato punto di riferimento per chi ama i panificati emiliani.
Da quella prima esperienza nasce un’idea più grande: unire le forze, le ricette e le tradizioni di due cucine complementari.Da una parte i panificati perfetti di Giovanni con piadine, tigelle e gnocco fritto preparati ogni giorno con amore, dall’altra le paste all’uovo di Beppe e il suo ragù indimenticabile, simbolo della vera Emilia.
Così prende vita That’s Emilia, un luogo dove la tradizione incontra la condivisione, e ogni piatto racconta la storia di una terra fatta di mani che impastano, sorrisi sinceri e sapori autentici.Perché per noi mangiare non è solo un gesto quotidiano: è un modo di sentirsi a casa.
Location e Pietanze
Nel cuore di Torino, in via Giolitti 7h, trovi un angolo d’Emilia dove il tempo rallenta e l’appetito cresce.
L’atmosfera è quella della cucina di nonna, tra il profumo di ragù, cappelletti, tigelle e taglieri che parlano da soli: salumi e formaggi selezionati, panificati freschi ogni giorno e un bicchiere di buon vino per accompagnare tutto.
Che tu scelga una piadina, una tigella o un gnocco fritto, troverai sempre la stessa cosa: autenticità, gusto e tanta passione.
Da quella prima esperienza nasce un’idea più grande: unire le forze, le ricette e le tradizioni di due cucine complementari.Da una parte i panificati perfetti di Giovanni con piadine, tigelle e gnocco fritto preparati ogni giorno con amore, dall’altra le paste all’uovo di Beppe e il suo ragù indimenticabile, simbolo della vera Emilia.
Così prende vita That’s Emilia, un luogo dove la tradizione incontra la condivisione, e ogni piatto racconta la storia di una terra fatta di mani che impastano, sorrisi sinceri e sapori autentici.Perché per noi mangiare non è solo un gesto quotidiano: è un modo di sentirsi a casa.
Location e Pietanze
Nel cuore di Torino, in via Giolitti 7h, trovi un angolo d’Emilia dove il tempo rallenta e l’appetito cresce.
L’atmosfera è quella della cucina di nonna, tra il profumo di ragù, cappelletti, tigelle e taglieri che parlano da soli: salumi e formaggi selezionati, panificati freschi ogni giorno e un bicchiere di buon vino per accompagnare tutto.
Che tu scelga una piadina, una tigella o un gnocco fritto, troverai sempre la stessa cosa: autenticità, gusto e tanta passione.
Vieni a Trovarci
Ti aspettiamo in via Giolitti 7h, Torino, per farti scoprire il sapore dell’Emilia senza spostarti dalla tua città.
Presto apriremo anche ad Aosta, per portare ancora più in alto la tradizione emiliana!
Siediti, rilassati e lasciati tentare: al resto pensiamo noi.
Tagliatelle al ragù o gnocco fritto?! Qualunque scelta sarà quella giusta!
