La nostra storia
That’s Emilia nasce dall’amicizia di Beppe e Giovanni, due amici uniti da una grande passione: la cucina.Tutto comincia a Ferrara, dove Giovanni gestisce con successo Farina del mio Sacco, un locale ormai diventato punto di riferimento per chi ama i panificati emiliani.
Da quella prima esperienza nasce un’idea più grande: unire le forze, le ricette e le tradizioni di due cucine complementari.Da una parte i panificati perfetti di Giovanni con piadine, tigelle e gnocco fritto preparati ogni giorno con amore, dall’altra le paste all’uovo di Beppe e il suo ragù indimenticabile, simbolo della vera Emilia.
La nostra storia
That’s Emilia nasce dall’amicizia di Beppe e Giovanni, due amici uniti da una grande passione: la cucina.Tutto comincia a Ferrara, dove Giovanni gestisce con successo Farina del mio Sacco, un locale ormai diventato punto di riferimento per chi ama i panificati emiliani.
Da quella prima esperienza nasce un’idea più grande: unire le forze, le ricette e le tradizioni di due cucine complementari.Da una parte i panificati perfetti di Giovanni con piadine, tigelle e gnocco fritto preparati ogni giorno con amore, dall’altra le paste all’uovo di Beppe e il suo ragù indimenticabile, simbolo della vera Emilia.
Così prende vita That’s Emilia, un luogo dove la tradizione incontra la condivisione, e ogni piatto racconta la storia di una terra fatta di mani che impastano, sorrisi sinceri e sapori autentici.Perché per noi mangiare non è solo un gesto quotidiano: è un modo di sentirsi a casa.
Location e Pietanze
Nel cuore di Torino, in via Giolitti 7h, trovi un angolo d’Emilia dove il tempo rallenta e l’appetito cresce.
L’atmosfera è quella della cucina di nonna, tra il profumo di ragù, cappelletti, tigelle e taglieri che parlano da soli: salumi e formaggi selezionati, panificati freschi ogni giorno e un bicchiere di buon vino per accompagnare tutto.
Che tu scelga una piadina, una tigella o un gnocco fritto, troverai sempre la stessa cosa: autenticità, gusto e tanta passione.
Da quella prima esperienza nasce un’idea più grande: unire le forze, le ricette e le tradizioni di due cucine complementari.Da una parte i panificati perfetti di Giovanni con piadine, tigelle e gnocco fritto preparati ogni giorno con amore, dall’altra le paste all’uovo di Beppe e il suo ragù indimenticabile, simbolo della vera Emilia.
Così prende vita That’s Emilia, un luogo dove la tradizione incontra la condivisione, e ogni piatto racconta la storia di una terra fatta di mani che impastano, sorrisi sinceri e sapori autentici.Perché per noi mangiare non è solo un gesto quotidiano: è un modo di sentirsi a casa.
Location e Pietanze
Nel cuore di Torino, in via Giolitti 7h, trovi un angolo d’Emilia dove il tempo rallenta e l’appetito cresce.
L’atmosfera è quella della cucina di nonna, tra il profumo di ragù, cappelletti, tigelle e taglieri che parlano da soli: salumi e formaggi selezionati, panificati freschi ogni giorno e un bicchiere di buon vino per accompagnare tutto.
Che tu scelga una piadina, una tigella o un gnocco fritto, troverai sempre la stessa cosa: autenticità, gusto e tanta passione.
That's Emilia Aosta
C’è una novità in Valle d’Aosta: apre il nostro nuovo punto vendita in via Challand 19!
Beppe e Giovanni portano qui le loro ricette di sempre, tra paste all’uovo, panificati freschi e un ragù che vale il viaggio.
Prima di provarlo dovevi venire fino a Torino. Ora basta un salto in via Challand.
That's Emilia Torino
Ti aspettiamo in via Giolitti 7h, Torino, per farti scoprire il sapore dell’Emilia senza spostarti dalla tua città.
Siediti, rilassati e lasciati tentare: al resto pensiamo noi.
Tagliatelle al ragù o gnocco fritto?! Qualunque scelta sarà quella giusta!
